Colis SIGNATURE

 55€* au lieu de 78€ - soit 16.90€ du kilo ou environ 3.50€ pièce

 (Préparations de bouchères crues, cuisson rapide)

4 croissants de bœuf

4 dômes italiens  

4 croissants de volaille

4 dômes de porc

(*) le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids

**Vos commandes sont confirmées par mail sous un délai de 48 HEURES OUVRE.

Merci de tenir compte de ce délai pour vos réservations. 

COLIS à MIJOTER -

47€* au lieu de 68€ - soit 11.90€ du kilo

1kg de bourguignon

1kg de sauté de porc

1kg de paupiette de veau

1kg osso bucco de dinde

(*) le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids

**Vos commandes sont confirmées par mail sous un délai de 48HEURES OUVRE.

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COLIS PROTEINE

67€* au lieu de 90€ -soit 16.90€ du kilo

• 1kg de filet de poulet   
• 1kg d’escalope de dinde
• 1kg de steak haché (-5% mat grasse)
• 1kg d’escalope ou rôti de veau (noix)

**Vos commandes sont confirmées par mail sous un délai de 48 HEURES OUVRE. 

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Colis JUNIOR -

56€* au lieu de 76€ - soit 13.90€ du kilo

10 boulettes bolognaises cuisinées

10 cordons bleus

1kg chipos (soit env 15)

1kg steaks marinés

(*) le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids

(*) le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids

**Vos commandes sont confirmées par mail sous un délai de 48 HEURES OUVRE.

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18€ LA PLANCHE

Indiquez en "quantité" votre nombre de planches

1 planche = 4 à 6 parts pour un apéritif

Jambon sec (80gr environ)

Bacon (50gr environ) 

Saucisse sèche (50gr environ) 

Filet mignon fumé (50gr environ) 

Chorizo

2 sortes de fromage

déco libre

 Allergènes : sulfites, lait, céleri, fruit à coques, gluten, œufs, moutarde.

Vendu sans le UBY en photo, mais retrouvez le dans notre magasin 

6.50€ la PART // 4 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 4 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Emincé de poulet (40gr environ) 

Emincé de porc (40gr environ) 

Emincé de boeuf (40gr environ) 

Emincé de canard (40gr environ)

Poitrine fumée 

1 sauce maison OFFERTE 

Allergènes : moutarde, céleri, œuf

6.50€ la PART // 4 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 4 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Emincé de poulet mariné curry (40gr environ) 

Emincé de porc mariné paprika  (40gr environ) 

Emincé de boeuf mariné échalote (40gr environ) 

Emincé de canard mariné 3 poivres (40gr environ)

Poitrine fumée 

1 sauce maison OFFERTE 

Allergènes : moutarde, céleri, œuf, lait

6.95€ la PART // 4 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 4 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Fromage à raclette (180gr env.)

Jambon blanc (1 tranche)

Jambon sec (1 tranche)

Boeuf séché (10 gr env.)

Chorizo (10 gr env.)

porc séché (10 gr env.)

Rosette (10 gr env.)

 Allergènes : moutarde, fruits à coque, lait, céleri, sulfites, œufs

5.95€ la PART // 4 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 4 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Jambon blanc (1 tranche)

Jambon sec (1 tranche)

Boeuf séché (10 gr env.)

Chorizo (10 gr env.)

porc séché (10 gr env.)

Rosette (10 gr env.)

 Allergènes : moutarde, fruits à coque, lait, céleri, sulfites, œufs

7€ la PART // 4 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 4 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Boeuf (race à viande) 150gr environ

Dinde 50 gr environ 

+ 3 SAUCES OFFERTES 

Allergènes : moutarde, céleri, œuf, lait

7.50€ la PART // 6 parts minimum

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts souhaité 

Présentation sur plateau 

Toutes commandes en dessous de 6 parts, ne sera pas prise en compte.

Merci de votre compréhension 

Choucroute (300gr environ)

1/2 jarreton cuit 

1 saucisse fumée

1 tranche de poitrine cuite

1 saucisse de Francfort

1 belle tranche de saucisson à l'ail 

 Allergènes : gluten, œufs, sulfites, lait

6.25€ par PERSONNE - Minimum 4 personnes

Indiquez en "quantité" votre nombre de parts 

Fromage à raclette nature - 50 gr/pers - lait de vache

Fromage à raclette spécialité - 150gr/ pers - lait de vache

+ décoration libre, et planche 

 Allergènes possibles avec les éléments de décos : sulfites, lait, céleri, fruit à coques, gluten, œufs, moutarde.

30€ LA PLANCHE

Indiquez en "quantité" votre nombre de planches

1 planche = 4 parts généreuses pour le repas

1 camembert - lait cru

1 morbier - lait cru

1 mothais- lait cru

1 comté- lait cru

+ décoration libre, et planche 

 Allergènes possibles avec les éléments de décos : sulfites, lait, céleri, fruit à coques, gluten, œufs, moutarde.

25€ LA PLANCHE

Tomme  de vache de MESSAC - lait cru

Fromage de chèvre de ST MALO DE PHILY - lait cru

BRIE MESSAC  - lait cru

Tomme nature de SION LES MINES - lait cru

+ décoration libre, et planche 

 Allergènes possibles avec les éléments de décos : sulfites, lait, céleri, fruit à coques, gluten, œufs, moutarde.

45 kg BRUT (*) environ - 3,80€/kg BRUT

10 à 12 kg côtes
5 à 6 kg rôti sans os (dans la noix, coupé au carré)
2 kg rôti avec os
4 à 5 kg poitrine
2 kg palette
0,6 kg filet mignon
2 jarrets
2 pieds
5 kg saucisses
5 x 1 kg pâté à cuire
lard frais
5 kg couenne et os
 

(*) le poids brut payé correspond au poids avant la prestation découpe de notre boucher.

Le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids. 

25 kg BRUT environ (*) - 9.50 €/kg BRUT

5 kg steak

4 kg rosbif

3.5kg de bœuf mode

3.5kg de bourguignon

2kg jarret a/os (pot au feu)

(*) le poids brut payé correspond au poids avant la prestation découpe de notre boucher.

Le prix s'en "environ" et peut varier en fonction du poids. 

50 kg BRUT environ (*) - 9.90€/kg

10 Kg de steak

8 kg de rosbif

7 kg boeuf mode

7 kg bourguignon

4 kg jarret avec os (pot-au-feu)

(*) le poids brut payé correspond au poids avant la prestation découpe de notre boucher.

Le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids. 

20 kg BRUT (*) environ - 15,90 €/kg BRUT

2 gigots
2 épaules
2 kg côtes à manche
2 kg côtes filet
1 kg collier
2 kg poitrine
3 kg reste

(*) le poids brut payé correspond au poids avant la prestation découpe de notre boucher.

Le prix s'entend "environ" et peut varier en fonction du poids.